1.原材料入出荷及び履歴遡及のシステム化を実現するには............................. 1
2.本ガイドラインの適用範囲....................................................... 4
　　2-1適用範囲.......................................................... 4
　　2-2対象となる原材料.................................................. 4
　　2-3適用システム全体のモデルフロー.................................... 6
　　2-4原材料の入出荷業務システムのモデルフロー.......................... 9
　　2-5原材料の履歴情報遡及システムのモデルフロー....................... 11
3.現品表示の仕様概要............................................................ 16
　　3-1現品表示へのバーコードシンボル表示と活用の意義................... 16
　　3-2原材料メーカー・加工食品のメーカーの利用メリット................. 18
　　3-3標準データ項目の策定............................................. 19
　　3-4標準データ項目の表示方法について................................. 21
　　3-5バーコードシンボルのデータ収納方法............................... 33
　　3-6バーコードシンボルの印字条件..................................... 47

1.原材料入出荷・履歴情報遡及システム事例........................................ 49
2.バーコードシンボルの選定について.............................................. 53
　　2-1バーコードシンボルの種類......................................... 53
　　2-2二次元シンボルの選定............................................. 53
　　2-3一次元バーコードの選定........................................... 56
3.ＱＲコード概要仕様............................................................ 58
　　3-1ＱＲコードとは................................................... 58
　　3-2データ容量とバージョン･誤り訂正レベル............................ 58
　　3-3セルサイズ....................................................... 60
　　3-4印字品質......................................................... 60
　　3-5シンボルサイズと印字エリア....................................... 61
4.ＧＳ１－１２８（旧称UCC/EAN-128）とは......................................... 62
5.「現品表示」の素材別の表示方法................................................ 64
　　5-1現品表示ラベルの場合............................................. 64
　　5-2ダイレクト印字の場合............................................. 66
6.プリンタ機器の留意点.......................................................... 67
　　6-1レーザープリンタ................................................. 67
　　6-2サーマルプリンタ................................................. 67